O Restaurante

A liberdade de criar nos permite a inquietude de estar a todo tempo reinventando, mas, claro,
com respeito aos ingredientes. A inovação na cozinha traz em seu bojo o fato do Mayú ser um restaurante-escola, onde também há liberdade para descobrir novas sensações, sabores, aromas e texturas. No Mayú, cada preparo é feito para surpreender seu paladar. Assim, você vivencia momentos para guardar em sua memória afetiva.

Mar, Serra & Sertão

Experimentar o Ceará sem dúvidas também é uma experiência degustava. Conhecer essas terras nordestinas é um passeio pelas mais diversas possibilidades de combinação de sabores, que passa pela culinária tropical das praias, assim como também pela gastronomia típica do sertão; e os adoráveis sabores que s[o encontramos nas serras cearenses. No Mayú, o passeio é completo: Mar, Serra e Sertão. O Ceará numa experiência gastronômica completa.